हेब्बल के नवीनतम वाटरिंग होल को नज़रअंदाज करना कठिन है। अपने नाम की घोषणा करते हुए नियॉन लाल रोशनी के साथ, हेब्बाल सोशल तुरंत आपका ध्यान आकर्षित करता है। और यदि आप पिछले कुछ वर्षों से बेंगलुरु के निवासी हैं, तो संभावना है कि आप शहर की छह अन्य चौकियों में से एक या अधिक से पहले से ही परिचित हैं।
2014 में चर्च स्ट्रीट पर अपनी पहली शाखा के बाद से, सोशल ने शहर में एक लंबा सफर तय किया है। कुछ लोग तो यह भी कहेंगे कि वे इसके साथ बड़े हुए हैं। कॉलेज के बच्चे, जो कभी वहां बीयर का पहला स्वाद चखकर मुँह बना लेते थे, अब उसी बार में घूमते हैं और अपने सहकर्मियों के साथ ख़ुशी के क्षणों में उन यादों को ताज़ा करते हैं।
नवीनतम आउटलेट तकनीकी विशेषज्ञों, व्यवसायियों और उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों को प्रदान करता है नम्मा ऊरू, शहर के उनके हिस्से में घूमने के लिए एक अड्डा। आंतरिक सज्जा और जीवंतता शहर के इस हिस्से और इसके व्यावसायिक व्यक्तित्व को श्रद्धांजलि अर्पित करती है, जिसमें स्टील और कंक्रीट जैसे कच्चे माल का खुले रूप में उपयोग किया जाता है। ग्रंज सौंदर्य इसे एक आरामदायक लुक देता है और यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि जब हम कार्यदिवस पर वहां जाते हैं, तो वह जगह पहले से ही गुलजार होती है।
स्थान विशाल है, जिसमें बैठने के कई विकल्प उपलब्ध हैं, जिनमें छोटी सीढ़ियाँ भी शामिल हैं जो ऊपर के स्तर पर निजी बूथों तक ले जाती हैं। भीड़ के बावजूद, स्टाफ हमेशा मुस्कुराता रहता है और अपने विस्तृत मेनू के अनुसार निर्णय लेने में आपकी मदद करने में प्रसन्न होता है। मेनू को स्कैन करने से अन्य सोशल आउटलेट्स – चीनी – से कुछ भीड़ पसंदीदा दिखाई देते हैं भेलमिर्च पनीरबैदा रोटीपिटा बाओस, और भी बहुत कुछ।
कूर्गी पंडी मसाला
हालाँकि, हेब्बाल आउटलेट एक नया विशेष खंड – लोकल हीरोज़ भी प्रस्तुत करता है। एक वैश्विक मिश्रण, ये पेशकश अनुभवी बेंगलुरुवासियों और शहर में नए लोगों दोनों के लिए एक उपहार है। हमने घी भूनने का नमूना लिया मसाला पनीर, नाती स्टाइल चिकन और थ्रीसम मशरूम। प्रत्येक व्यंजन को खूबसूरती से पकाया और मसालेदार बनाया गया था, जो हाथ में मौजूद पेय के साथ अच्छी तरह से मेल खाता था।
यदि जिन आपका जहर है, तो गो कोकोनट, एक खट्टे, उष्णकटिबंधीय पेय का स्वाद लेने से न चूकें जिसमें जिन को अनानास और नारियल के साथ मिलाया जाता है। एक घूंट और आप लगभग खुद को सूरज, लहर और समुद्र के बीच होने की कल्पना करते हैं! समुद्री भोजन प्रेमी इस अनुभव को बेहतर बनाने के लिए स्क्विड 65 भी आज़मा सकते हैं। हालाँकि, जिस डिश में हमें जोश की कमी महसूस हुई, वह नेक्ड फिश फ्राई थी, जहाँ दिन की एक ताज़ा चीज़ शायद और अधिक उत्साह बढ़ा सकती थी।
त्रिगुट मशरूम
निःसंदेह, सोशल अपने LLIITs के लिए भी प्रसिद्ध है, जो कि लॉन्ग आइलैंड आइस्ड टी की उनकी लंबी व्याख्या है। आकर्षक रंगों और स्वादों में, यह लंबा पेय एक समूह का पसंदीदा है और हमें यह देखकर आश्चर्य नहीं हुआ कि यह एक कार्यदिवस की रात में भी कई टेबल टॉप पर मौजूद था।
वर्डप्ले उनके मेनू की हर चीज़ तक फैला हुआ है। उदाहरण के लिए, ट्रिप ऑन द ड्रिप, एक वोदका कॉकटेल लें, जो अस्पताल आईवी ड्रिप के विपरीत एक छोटे प्लास्टिक बैग में भी आता है।
नाटी स्टाइल चिकन
जगह और उनके पेय का आकर्षण ऐसा है कि इनमें से कुछ कॉकटेल 2014 के शुरुआती दिनों से ही पहचान बने हुए हैं। उनके भोजन मेनू में चाइना बॉक्स (एक DIY भोजन जहां आप अपना बेस, सॉस और चुनते हैं) जैसे क्लासिक्स भी शामिल हैं। प्रोटीन). हालाँकि, हमने तंदूरी रैटटौइल पिज़्ज़ा और नीना चाची के मटन धनसक के साथ कुछ नया आज़माने का फैसला किया। दोनों व्यंजनों ने निराश नहीं किया, अपने इतालवी और पारसी मूल को मनोरंजन के साथ जोड़ा देसी मोड़।
भोजनकर्ता सोशल की क्लासिक लॉन्ग आइलैंड आइस्ड टी का आनंद ले रहे हैं
सोशल मीडिया पर यह हमेशा तनावपूर्ण समय होता है, लेकिन यह ध्यान रखना अच्छा होगा कि जैसे-जैसे घंटे बीतते हैं, संगीत का डेसिबल स्तर भी बढ़ता है। इससे आपके भोजन करने वाले साथियों के साथ बातचीत करना कठिन हो जाता है लेकिन संक्रामक माहौल के कारण इसकी भरपाई आसानी से हो जाती है। जैसे-जैसे समय बीतता है, टेबल पर मौजूद ग्राहकों के बीच मुस्कुराहट आसानी से बदल जाती है और कुछ तो फुट-टैपिंग मिक्सटेप पर झूमने के लिए एक कदम भी आगे बढ़ जाते हैं।
रात युवा है और मिठाइयाँ आपको युवा महसूस कराती हैं। हमारा पसंदीदा रमेश और सुरेश है, जो 90 के दशक के एक लोकप्रिय चॉकलेट ब्रांड के प्रसिद्ध विज्ञापनों की प्रतिकृति है। अपने नाम के अनुरूप, चॉकलेट बार फ़ज और आइसक्रीम के साथ गहरे तले हुए आते हैं। यह एक अत्यधिक समृद्ध मिठाई है, यदि आपके पास इसे बांटने के लिए एक समूह है तो इसकी अनुशंसा सबसे अच्छी है। ब्राउनी उस स्टील डब्बा की ओर इशारा करती है जिसमें यह परोसा जाता है। नमस्ते, पुरानी यादें!
यह एक आरामदायक व्यंजन है, विशेष रूप से वर्षों पहले का चॉकलेट बार आज भी एक व्यंजन का सितारा बना हुआ है। बिल्कुल अपने कॉलेज को देखने जैसा एक जोड़ना एक नए अवतार में, अभी भी सक्रिय, अभी भी फलता-फूलता हुआ!